En Alicomer elaboramos pan con oficio, usando masa madre e ingredientes seleccionados. Estamos creciendo y buscamos personas comprometidas para sumarse a distintas áreas de trabajo.
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“Alicomer es más que comida: es nutrición consciente, sabor real y el compromiso diario de cuidar tu bienestar desde adentro.”
Nuestra ciabatta está elaborada con masa madre, lo que le aporta un sabor profundo y ligeramente ácido, además de una mejor digestibilidad. Su miga presenta alveolos grandes y marcados, resultado de una fermentación lenta y natural. La corteza es extra crujiente, dorada y fragante. Ideal para sándwiches con carácter o para disfrutar sola con un buen aceite de oliva.
El Kornspitz es un panecillo integral de origen austríaco, elaborado a base de harina de trigo y centeno, enriquecido con una mezcla de semillas como linaza, sésamo y girasol. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro, junto a su sabor ligeramente tostado, lo convierten en una opción nutritiva y deliciosa para cualquier momento del día.
Elaborado con harinas integrales y una cuidada selección de semillas: linaza, chía, sésamo, girasol y zapallo. Este pan artesanal combina una miga suave y esponjosa con una corteza crujiente y sabrosa. Las semillas de zapallo aportan un toque tostado, textura extra y beneficios nutricionales como zinc, magnesio y grasas saludables. Ideal para una alimentación equilibrada y deliciosa.
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